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据食品工业协会日前发布的<2016年度饮料行业整体运行报告>显示,茶饮料、功能饮料和健康饮用水所占份额在不断提高,粗杂粮饮品,碳酸饮料市场进一步被蚕食,以凉茶、纤维饮料为代表的新品类迅速增长,在市场份额中跻身主流。饮料市场的变化日新月异,粗粮饮料在多重背景下,作为饮料行业---发展后的产品之一应运而生。
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随着近日天气变暖,粗杂粮饮品代加工,各大超市、商场饮料销售开始迈入旺季,五谷杂粮汁、百合莲子红豆汁、银耳花生露、薏米南瓜汁等很多包装---、色彩明丽的饮料出现在大型商超的展柜上。按照新制定的饮料通则,这些“以谷物粗粮为主要原料经调制成的饮料”被称之为粗粮饮料,归属于植物饮料类。市面常见的粗粮饮料通常采用各种常见粗粮作为原料进行制作,如小麦、玉米、红豆、高粱等。
粗粮饮料在广泛投入市场后,针对业内不同的声音,也开始了自身的改进和发展,企业已开始探索以粗粮制作饮料更易人体吸收的方式方法,并已应用于生产;很多企业也纷纷推出低糖粗粮饮料来满足更多消费者的需求;也有众多品牌对自家生产原料做了---。粗粮饮料在投入市场经历了1开始的快速发展期后,开始尝试---发展瓶颈,应时发展。
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