临沧芒果汁代理-临沧芒果汁-品世食品

非浓缩还原果汁（nfc，not from concentrate）则是水果制成的原汁直接瞬时杀菌、灌装，因而保质期较短，临沧芒果汁代理，在超市里通常放在冷藏区销售。说完nfc果汁和浓缩还原果汁在制作工艺上的区别，临沧芒果汁，那我们再来说说二者成分上的差异。果汁原汁在蒸发水分的过程中，一些水溶性风味物质也会随之流失，加之前后两次热杀菌不可避免地损失掉一部分热敏感的营养物质。因此，较之鲜榨果汁，浓缩还原果汁无论是口感、口味和营养成分都大打折扣。

果蔬饮品制作步骤

√稳定剂的溶解

由于果蔬汁的稳定剂一般都为胶体，其溶解需较长

时间。一般可与适量白砂糖先干混以提高其分散性，防止形成难溶的胶团。再加热并搅拌溶解。如用胶体磨或高剪切设备处理，溶解效果更为理想。---要注意的是稳定剂的溶解一定要充分，否则不但起不到稳定的作用，反而会使稳定剂本身产生沉淀或凝絮。

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